Percolators prijzen vergelijken
Ga naar shop
Hoe werkt een percolator?
Het behoort tot de familie van de espressomakers, maar is vandaag de dag minder bekend in Nederland. De werking van een percolator is zeer eenvoudig. Eerst wordt het water in de pot verwarmd. Dit gebeurt bijvoorbeeld op het fornuis of door middel van een geïntegreerd verwarmingselement. Dit zorgt voor druk in de kan. Hierdoor wordt het water van onder naar boven door een stijgbuis geperst. Aan de bovenzijde van het stootbord bevindt zich een rond metalen filter, waarin je vooraf gemalen koffie hebt gedaan. Het water ontsnapt tijdens het verhittingsproces uit de top van de leiding. Het druipt via een waterverdeler op de koffie en van daaruit weer terug in de pot. Daar mengt het zich met de rest van het water. Hoe langer de percolator circuleert, hoe intensiever de koffie wordt naarmate er meer en meer met koffie verrijkt water wordt toegevoegd.
Stijlvol zilver of retro-turquoise?
De methode dateert uit de 19e eeuw, maar de modellen zijn nieuw. Vergelijk bijvoorbeeld design percolators in roze of turquoise. Klassieke apparaten zijn verkrijgbaar in zwart of in een roestvrijstalen look. Afhankelijk van het model brouwt één percolator 6 tot 12 kopjes per brouwproces. Sommige grote modellen zoals maken zelfs 90 kopjes en zijn daarom perfect geschikt voor kantoren of tuinfeesten.
Hoe smaakt koffie uit de Percolator?
Koffie uit de percolator smaakt sterk en aromatisch. Het vormt echter geen crema. Omdat een percolator gebruik geen maakt van het stoomprincipe, zoals bij een espressomachine. Let op de details tijdens de bereiding: Als je de pot te vroeg van het fornuis haalt, wordt er te weinig druk opgebouwd. Als de pot te lang heet blijft, kan de koffie gaan koken.
Percolators vergelijken bij Bigshopper
Bigshopper heeft professionele percolators voor je geselecteerd om te vergelijken. De meeste zijn vaak gemaakt van roestvrij staal en zijn ideaal voor thuis of horecagelegenheden. Of het nu gaat om een sportkantine, een buurthuis of de werkplek, de percolators zijn veelzijdig inzetbaar. De premium soorten bieden de mogelijkheid om in korte tijd een grote hoeveelheid koffie te zetten.
