K-ook Masterclass BBQ - Julius Jaspers - Barbecue Boek - 9789048865161

Masterclass BBQ van Julius Jaspers biedt meer dan 70 recepten waarmee je op de barbecue eindeloos kunt variëren. Julius Jaspers deelt zijn jarenlange ervaring en laat zien hoe je met een barbecue met klep langzaam kunt garen en eventueel kunt roken. Het boek laat zien dat barbecue niet moeilijk hoeft te zijn en biedt inspiratie voor verschillende garingstechnieken en smaakcombinaties.

De uitgave is ontworpen voor iedereen die barbecue nog wat onwennig vindt maar het graag onder de knie wil krijgen. Daarnaast richt het zich op eenvoudige maar smaakvolle gerechten van vlees, vis en groenten, waarbij het soms even langs de slager, visboer of groenteboer gaat.

Ontdek de kunst van BBQ met dit Masterclass-boek en word een echte grillmeester. De verzameling laat zien dat er voor ieder wat wils is en hoe winning recepten samenkomen in één overzichtelijk boek.

Kenmerken

• 70 recepten om te variëren op de bbq
• koken met klep voor langzaam garen
• eventueel roken mogelijk
• geschikt voor vlees, vis en groenten
• eenvoudige, maar lekkere gerechten
• duidelijke, bruikbare grilltips