Forged Katai Universeel mes 12 cm

Forged Katai Universeel mes 12 cm - houten giftboxHet universele mes is een middelgroot mes. Geschikt voor het snijden van worst, kaas, tomaten en andere compacte etenswaar.Het Katai universeel mes 12 cm van Forged heeft een uniek en chic uiterlijk. Het lemmet is 12 cm lang en is vervaardigd van 5 laags VG10 staal. De hardheid van het lemmet is 60 Rockwell en komt vlijmscherp uit de verpakking. Ook is het lemmet voorzien van fijne hamerslagen wat Forged messen zo kenmerkend maakt. De Katai serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De Forged Katai messenlijn bevat 6 verschillende messen, er is gekozen om het santokumes in 2 verschillende maten uit te brengen en het kleine schilmes te laten vervallen. Omdat elk mes met de hand wordt gemaakt, zorgt dit ervoor dat elk mes uniek is. Het Katai koksmes van Forged is niet vaatwasmachinebestendig. Het beste is om na het schoonmaken van het koksmes het droog te maken met een doek.Forged Katai Universeel mesEven wat belangrijke punten van het Forged Katai santokumes op een rijtje:- Vervaardigd van Japans VG10 staal- Hardheid van 60 Rockwell- Lemmetlengte is 12.5 cm- Lemmetdikte is 2 mm- Slijphoek van 22 graden- Met de hand gesmeed in 5 lagen- Verpakt in een luxe houten kistje- Niet vaatwasmachinebestendig 

Universeel mes Forged Katai 12,5 cm. Het Katai 12,5 cm Universele mes van het kwaliteitsmerk Forged is een prachtig universeel mes geïnspireerd op golfachtige vormen. Het universele mes is volledig hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal waarbij het lemmet een prachtige vormgeving heeft die doorloopt in het heft. Het lemmet heeft hierbij een extra nabewerking gekregen met behulp van een zeer fijne hamer voor een verfijnde look. Het heft is vervolgens gemaakt van wortelhout die eerst is afgevuld met hard en vervolgens is geperst en gemodelleerd. Hierdoor is ieder heft uniek in afwerking, kleur, afmeting en houtstructuur. Dit universele mes heeft dus een erg unieke uitstraling. Het universele mes heeft een hardheid van 60 Rockwell, een lemmetlengte van 12,5 cm, een lemmetdikte van 2 mm en een slijphoek van 18 graden voor perfecte resultaten en gebruikersgemak. Het universele mes heeft tot slot een garantie van 10 jaar en wordt verpakt in een luxe houten kistje.

Katai Forged Universeel Mes - Met een slijphoek van 18 graden, de messen worden met de hand gesmeed in 5 lagen van VG10 Staal. Het heft is vervaardigd uit wortelhout. Het hout is eerst afgevuld met hars, daarna geperst en vervolgens gemodelleerd. Door dit gezamenlijke proces ontstaat iedere keer een uniek mes in afwerking, afmeting, kleur en houtstructuur. De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. Niet vaatwasmachinebestendig Na het afwassen drogen met een doek. Bij het ontwerpen van de Katai messen zijn golfachtige vormen als inspiratiebron gebruikt. Dit is terug te zien in de vorm van het lemmet en hoe de vorm vervolgens doorloopt in het heft. De hamerslag op het lemmet is in de basis hetzelfde als de andere series. Echter heeft het een extra nabewerking ondergaan met behulp van een zeer fijne hamer. Deze manier van bewerken is wel een stuk intensiever, maar resulteert in een verfijnde look met een geheel unieke uitstraling.