Schilmesje Global GSF15 8 cm

Om fijne snij- en schilwerkzaamheden uit te voeren is een schilmesje een musthave. Dit schilmesje is verfijnd met een lemmetlengte van 8 cm. Door zijn zeer lichte gewicht van 62 gram snijdt u snel en gemakkelijk uw groenten fijn. In de GSF-serie van Global bevinden zich een aantal messen voor het fijnere snij- en schilwerk. De messen uit de GSF-serie zijn bedoeld om snel en handig korte handelingen uit te voeren. Hiervoor kunt u natuurlijk een groot koksmes gebruiken, maar voor een fijner resultaat heeft Global een serie handige mesjes ontworpen. De messen van het Japanse merk Global zijn gemaakt van gepatenteerd Cromova staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 – 58 Rockwell garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. De Global messen zijn geslepen onder een hoek van 15 - 17°, hierdoor krijgt u bij gebruik een nog fijner snijresultaat. Bij de Europese messen ligt dit tussen de 20-22°. De kleine slijphoek zorgt ervoor dat een Global mes bij het snijden minder weerstand geeft, waardoor het makkelijker door het ingrediënt snijdt. De Global messen liggen goed in de hand, mede door de antislip kuiltjes welke in het heft zijn verwerkt. Het heft is gevuld met zand voor een lichter gewicht en een optimale balans. Een scherp mes los in de keukenlade opbergen is vragen om problemen. Het is niet alleen gevaarlijk, het beschadigt ook de snijvlak van het mes. Veel beter is om een mes op te bergen in een messenblok of op te hangen aan een messenmagneet. Dit verlengt de levensduur en is veiliger. Global messen kunnen het best gereinigd worden met een warm sopje of gewoon onder de warme kraan. Wel direct na reiniging afdrogen, anders kunnen er oxidatie plekjes ontstaan op het lemmet. Omdat er geen naden in het mes zitten, zijn de messen heel hygiënisch en makkelijk te onderhouden.

Global schilmesje met een lemmet van 8 cm lang. Global is het meest succesvolle merk uit Japan. Door een perfect ontwerp en het juiste gebruik van materialen is er een pracht lijn ontstaan. Er is goed gekeken naar de eisen die men stelt aan een mes. Zo zijn alle Global messen perfect in balans. Dit is bereikt door het RVS handvat hol te maken en af te vullen met de juiste hoeveelheid zand. Hierna zijn het handvat en het lemmet naadloos aan elkaar gelast. De putjes in het handvat zorgen voor goede grip, ook bij vochtige handen. Het lemmet is gemaakt van een speciaal door Global ontwikkeld staal, namelijk CROMOVA 18 staal. Deze staalsoort is roestvast en behoud zijn scherpte erg lang. Door het mes onder een kleine hoek te slijpen is het mes dun en biedt het weinig weerstand bij het snijden. Het ontbreken van een krop en een doorlopend angel zorgt voor een extreem licht mes. Dit mes weegt namelijk slechts 172 gram. Dit schilmes is gesmeed en daardoor veel zwaarder dan het

Schilmesje Global GSF15 8 cm. De GSF 15 in een multi-inzetbaar schilmesje dat ook als groentemes of als officemes gebruikt kan worden. Dit mes komt uit de GSF serie van Global, deze serie is een verbetering van de bekende GS serie met kleinere messen van Global en daarmee op dezelfde manier een toevoeging op de GF serie als de GS serie dat is op de G serie. De GSF serie messen hebben de voordelen van de GS serie, zo zijn ze erg scherp en ook licht van gewicht, maar zijn duurzamer doordat ze gefabriceerd zijn volgens het Drop Forging principe. Door dit principe zal het staal sterker zijn en kunt u nog langer genieten van dit mes.

Global GSF-15 Schilmesje 8 cm in de kleur zilver gemaakt van Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS. Eigenlijk kleine koksmesjes. Universeel in het gebruik dus voor het snijden van kleinere ingrediënten.

Eigenlijk kleine koksmesjes. Universeel in het gebruik dus voor het snijden van kleinere ingrediënten.Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.