MinoSharp Wetsteenkit Combi

MinoSharp Wetsteenkit Combi MinoSharp wetsteen Kit Combi 220-1000. Deze wetsteen is exclusief voor Global messen gefabriceerd, maar de wetsteen kan ook voor alle andere professionele messen worden gebruikt. De wetsteen dient als volgt te worden gebruikt: Voor het slijpen dient u de wetsteen ongeveer 5 à 10 minuten onder water te dompelen tot dat de poriën van de wetsteen volledig zijn volgezogen. Leg de wetsteen op een rul oppervlak (of in de wetsteenhouder) en zorg ervoor dat het niet weg kan glijden. Houdt het mes zodanig vast dat de snede met een hoek van 15º tot 17º de slijpsteen raakt. U slijpt het mes van punt naar krop en terug in een gelijkmatige beweging. Éérst op de ruwere kant aan beide zijden, dan om het geheel af te maken op de gladde kant om te polijsten. Tijdens het slijpen zal een modderachtige substantie ontstaan. Dit residu/slijpsel mag u niet verwijderen, het helpt namelijk bij het slijp-en polijstproces. Na het gebruik van een wetsteen raden wij u aan de messen af te wassen en vervolgens zorgvuldig af drogen met een schone doek. Veelvoudig gebruik van de wetsteen kan resulteren in vormverlies door slijtage. Wanneer dit gebeurt, kunt u het beste de steen over een egale oppervlakte schuren (bijvoorbeeld een tweede steen) zodat de steen haar originele vorm weer aanneemt. Afmeting: 21 x 7 x 2,2 cm. Grit 220 beige grof en Grit 1000 blauw medium.

Zijn je messen na verloop van tijd bot geworden? Met deze Minosharp wetsteen combi maak je je messen weer scherp. Voordat je begint met het slijpen van het mes moet de wetsteen ongeveer 5 a 10 minuten onder water dompelen. Hiermee zuigen de poriën zich volledig vol. Leg daarna de wetsteen in de wetsteenhouder en zorg ervoor dat het niet kan wegglijden. Slijp het mes van punt naar krop en terug in een gelijkmatige beweging. Begin bij de ruwere kant om je mes effectief te slijpen. Vervolgens gebruik je de gladde kant voor het polijsten van het mes. Deze Minosharp wetsteen combi is specifiek geschikt voor Global messen. Vind je het moeilijk de juiste hoek van jouw messen aan te houden? Maak het slijpen makkelijker met de Minosharp wetsteenhulpjes set! Door deze wetsteenhulpjes slijp je altijd in de juiste hoek.

Global Combi wetsteen messenslijper in de kleur beige in maat 20,5 cm x 7 cm gemaakt van keramiek. MinoSharp messenslijper. Deze messenslijper is uitgevoerd met een tweezijdige water whetstone. De beige zijde is ruw (220 grit) en is geschikt voor volledig botte of beschadigde messen. De blauwe zijde is medium (1000 grit) en kan worden gebruikt voor het slijpen van messen die niet meer scherp zijn. De messenslijper is voorzien van hulprails, die ervoor zorgen dat het mes steeds in dezelfde hoek wordt gesneden. Deze messenslijper van MinoSharp is geschikt voor het slijpen van Global messen en wordt geleverd met een kunststof opbergbox.

Wetsteenkit Global Combi (220/1000). Deze Wetsteen van Global zorgt dat u uw messen op een professionele manier kunt slijpen. Door deze stenen een 10 a 15 minuten onder te dompelen in water worden ze geactiveerd waarna u ze kunt gebruiken om uw messen mee te slijpen. Het gebruik van dergelijke stenen zorgt voor een optimaal resultaat. Deze combi variant heeft een ruwe zijde en een zijde met een medium korrel, hierdoor hoeft u maar één steen te kopen.