Airfryer like a chef

Bruna

Voor dit boek ging Claudia Allemeersch op zoek naar topchefs die nog nooit met een airfryer gewerkt hadden en leerde ze hen de kneepjes van het superhandige apparaat. Samen zetten ze het lievelingsgerecht van de chef om in een versie voor de airfryer. Chefs Maarten Bouckaert (Castor), Wout Bru (Sanglier des Ardennes), Kenny Carton (Ruig), Dries & Delphine Cloet (Kaffee Konfetti), Tom Cloet ('t Verschil), Hendrik Dierendonck (Carcasse), Steven Hinnekens (Le Nord), Pieterjan Rosseel (De Engel), Roger van Damme, Christophe Van den Berghe (Café de Paris), Wim Vandamme, Eli Vandersnickt ('t Werftje) en Inge Waeles (Boury) passeren de revue en schotelen hun airfryer-recept voor met de unieke touch van Claudia. Daarnaast presenteert Claudia 60 eigen creatieve recepten, waaronder een twintigtal speciaal voor de airfryer met stoomfunctie!

DagelijkseBroodkruimels

Claudia Allemeersch leert topchefs het gebruik van de airfryer en vertaalt hun favoriete gerechten naar verrassende airfryer-recepten. Geniet van culinaire inspiratie, originele bereidingen en handige tips direct van de chef in je eigen keuken.

Amazon

Pagina's: 200, Editie: Eerste editie, Hardcover, Lannoo