Bakken zoals het bedoeld is

In dit bakboek neemt Chef Joan je mee terug naar de basis van puur en ambachtelijk bakken. Een ode aan authentieke familierecepten, geïnspireerd op haar Ierse jeugd en haar liefde voor bakken. Van geliefde familiekost uit generatie op generatie tot enthousiaste creaties uit Joan’s eigen keuken, elk recept vertelt zijn eigen verhaal. Of je nu een ervaren bakker bent of net begint, dit boek biedt duidelijke instructies en inspiratie om eenvoudig een heerlijk baksel op tafel te zetten. Van cinnamon rolls en chocolate chip cookies tot red velvet cake en shortbread, helpt Joan je op weg met eenvoudige ingrediënten en heldere stappen, gewoon in jouw eigen keuken. Trek een gezellig schort aan en bak zoals het bedoeld is: puur, smaakvol en om samen te delen.

Chef Joan brengt je terug naar de basis van puur en ambachtelijk bakken met authentieke familierecepten en unieke creaties uit haar Ierse jeugd. Heldere instructies, toegankelijke ingrediënten en inspirerende verhalen maken elk baksel eenvoudig en bijzonder.

Kenmerken

• 152 pagina's, eerste editie, paperback
• The Food Lane als uitgever
• Geschikt voor zowel beginners als ervaren bakkers
• Recepten: familierecepten en creatieve eigen variaties
• Recepten bevatten eenvoudige ingrediënten en duidelijke stappen
• Verhalen achter de recepten uit Ierland en familie-erfgoed