Book of Bacon (Hardback)

Book of Bacon - Powered by Smokey Goodness is het veertiende boek van de bekende chef Jord Althuizen, en het is zijn eerste uitgave die zich niet enkel richt op BBQ’en. Dit unieke boek neemt je mee op een culinaire reis door de fascinerende wereld van bacon, een van de meest geliefde vleeswaren ter wereld.

Unieke kijk op Bacon

De look en feel van dit boek zijn vernieuwd en de fotografie, recepten en verhalen zijn zoals altijd van hoge kwaliteit. Dit boek is niet alleen voor BBQ-liefhebbers, maar voor iedereen die de veelzijdigheid van bacon wil ontdekken. Het biedt een diepgaande verkenning van de verschillende soorten bacon en laat je zien hoe je je eigen bacon slab kunt rijpen en roken.

Culinaire Avonturen

Geniet van een reis vol met "vettig vertier" door diverse reis- en slagersreportages in Nederland, Amerika en Canada. Van traditionele bereidingswijzen tot moderne creaties, dit boek heeft het allemaal. Ga direct aan de slag met smakelijke bacon-recepten, waaronder:

- BBBLT Sandwiches

- Pork Belly Pastrami Sliders

- Texas Twinkies

- De allerlekkerste Spaghetti alla Carbonara

Ook zijn er tal van snacks, bites, desserts en zelfs cocktails om je baconliefde compleet te maken. Want ja, werkelijk alles wordt lekkerder met een crunchy, crispy, salty note – een ode aan het vet!

Lovende Reacties

Het boek heeft al veel positieve aandacht gekregen van critici en fans:

- ‘Spektaculair en gerijpt bacon-epistel’ – De Bacongraaf

- ‘Vet boek over bacon-mania’ – The Spektator

- ‘Een spekje naar mijn bekje’ – The Lard Street Times

Perfect Cadeau

Book of Bacon is het ideale cadeau voor iedereen die gefascineerd is door barbecueën en bacon. Of het nu voor een verjaardag, Vaderdag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar is, dit boek zal zeker in de smaak vallen bij elke vleesliefhebber. Het verbreedt niet alleen je culinaire horizon, maar zorgt ook voor vele heerlijke momenten aan tafel.

Met 240 pagina’s vol inspiratie, tips en bijzondere recepten biedt Book of Bacon een waardevolle aanwinst voor elke kookboekenverzameling. Ontdek de wereld van bacon als nooit eerder en laat je inspireren door de 100% bacon, 100% Jord!