Broodjes van Sam & Joris

Boekenwereld

Het lekkerst bij thuiskomst van vakantie? Het eerste broodje kaas. Goed brood, met harde korst en zachte binnenkant, of juist een zacht puntje (met kroket of pom!), of een getoaste plak brioche met een lik gezouten boter... In dit boek leer je hoe je het allerlekkerste brood zelf bakt en vervolgens belegt. In zes hoofdstukken verkennen Samuel Levie en Joris Bijdendijk 52 overheerlijke tosti's, sandwiches, tartines, gevulde broodjes, puntjes en zoete broodjes: van croque monsieur, tamago-sando, toast kannibaal en worstenbroodjes tot een uitsmijter shakshuka, een broodje gezond, bal of kroket en voor de zoete trek cinnamon buns en zelfs een broodje ijs.

DagelijkseBroodkruimels

Broodjes van Sam & Joris biedt 52 kleurrijke recepten voor het hele jaar, variërend van tosti’s en sandwiches tot zoete lekkernijen. Met duidelijke instructies en inspirerende fotografie maak je eenvoudig het perfecte brood en beleg je het met heerlijke ingrediënten. Dit kookboek is een feest voor de liefhebber van verse, kwalitatieve voeding en maakt van elke maaltijd een bijzondere gelegenheid.

Amazon

Pagina's: 160, Editie: Eerste editie, Hardcover, Nijgh & Van Ditmar