Cholesterol

Met heldere, evidence-based achtergrondinformatie over cholesterol en meer dan 50 eenvoudige, heerlijke recepten, biedt dit boek praktische handvatten om een gezonde cholesterolbalans te bereiken. Het behandelt welk voedingsstoffen goed zijn, wat je beter kunt laten staan en welke leefstijlkeuzes bijdragen aan een lager risico op ziekte. Door de combinatie van theorie en praktijk laat het zien hoe de juiste voedingsmiddelen schade aan het lichaam kunnen herstellen en hoe smakenvolle gerechten kunnen helpen bij het behoud van een gezonde balans tussen goede en slechte cholesterol.

Dit boek is het eerste deel in de reeks Lekker & Belangrijk van de zussen Jansen. Annemieke is cardioloog en Janine vertaalt inzichten naar de praktijk met toegankelijke recepten en vormgeving. Samen brengen zij kennis over voeding, welzijn en cholesterol in een aantrekkelijk, begrijpelijk formaat. De uitgave telt 160 pagina’s, is een hardcover uitgave van Fontaine Uitgevers en bevat praktische tips om gezonder te eten zonder concessies aan smaak.

Kenmerken

• Evidence-based achtergrondinformatie over cholesterol
• Meer dan 50 eenvoudige, smakelijke recepten
• Overzicht: welke voedingsstoffen zijn goed
• Welke eet- en drinkgewoonten te laten staan
• Drie tot vijf leefstijlkeuzes voor balans tussen cholesteroltypen