De groene barbecue (Hardback)

Rukmini Iyer, de koningin van de ovengerechten, presenteert in 'De groene barbecue' een uitgebreid kookboek vol met heerlijke vegetarische en vegan barbecuerecepten. Dit boek is perfect voor iedereen die houdt van smaakvolle en eenvoudig te bereiden gerechten voor op de barbecue. Met 75 originele recepten laat Iyer haar creativiteit los en biedt ze een verscheidenheid aan smaken en texturen die elke barbecue een extra dimensie geven.

Een Smakenpalet van Groene Gerechten

'De groene barbecue' is opgedeeld in twee secties: vegetarisch en veganistisch, zodat zowel vegetariërs als veganisten hun nieuwe favoriete recepten kunnen ontdekken. Onder de smakelijke opties vind je:

- Auberginegeitenkaasburgertjes: een rijke en smaakvolle burger die perfect is voor een zomerse barbecue.

- Spiesjes met ananas, halloumi en munt: een frisse combinatie van zoet en hartig, ideaal voor een zomers feestje.

- Salade met groene asperges: gezond en vol smaak, een perfecte aanvulling op je barbecue.

- Gegrilde perziken met amandel en rozemarijn: een verrassend dessert dat de smaak papillen zal prikkelen.

Met eenvoudig te volgen instructies snijd je de ingrediënten, leg je ze op het rooster en laat je de barbecue zijn werk doen. Dit maakt het koken stressvrij en leuk, perfect voor zowel beginnende koks als ervaren grillmasters.

Moeiteloos en Smaakvol

Rukmini Iyer’s mantra is "weinig moeite, veel smaak", en dat geldt zeker voor de recepten in dit boek. Haar vermogen om smaakvolle gerechten te creëren met minimale voorbereidingstijd is revolutionair. De recepten zijn zo opgesteld dat ze toegankelijk zijn voor iedereen, ongeacht de culinaire ervaring. Hierdoor kun je met het hele gezin genieten van een zorgeloze barbecue.

Wereldberoemde Kookkunst

Met meer dan 2 miljoen verkochte exemplaren van haar kookboeken wereldwijd, is Rukmini Iyer een gevestigde naam in de culinaire wereld. Haar boeken, die vaak een combinatie van haar Indiase roots en moderne kooktechnieken bevatten, zijn een inspiratiebron voor velen. Of je nu vegetariër, veganist, pescotariër of een alleseter bent, Rukmini's recepten zijn een geweldige manier om elke barbecue te verheffen.

Met 'De groene barbecue' in je handen, ben je verzekerd van een scala aan heerlijke, makkelijk te bereiden gerechten die gegarandeerd in de smaak zullen vallen. Een must-have voor iedere barbecue liefhebber en een perfecte toevoeging aan je kookbibliotheek.