Eenvoudig en Lekker Libanees Koken - Hardcover

Ga mee op ontdekkingsreis door de Libanese keuken. Dit kookboek introduceert de familierecepten die Fadia Zeidan van haar moeder heeft geleerd: rijke, gevarieerde en toch eenvoudig klaar te maken gerechten waar het hele gezin van zal smullen. Hummus, falafel, taboulé, gevulde snijbiet, vleespastei en pittige vis staan centraal, en ook de typische mezze ontbreken niet. Dankzij handige tips en duidelijke foto’s leer je stap voor stap hoe je deze Libanese klassiekers op tafel zet. Het boek telt 128 pagina’s en is uitgebracht in een eerste editie in hardcover door Centrale Uitgeverij Deltas.

De gids bevat stap-voor-stap uitleg voor populaire Libanese gerechten en mezze, met voorbeelden die je in huiselijke sfeer kunt maken.

Kenmerken

• Familie recepten door Fadia Zeidan
• Klassieke Libanese mezze inbegrepen
• Hummus, falafel en gevulde snijbiet
• Stapsgewijze uitleg voor elke gerecht
• Hardcover editie, 128 pagina's