Einfaldlega Sjávarfang

Það er fátt í lífinu sem bragðast eins ljúffengt og guðdómlegt á tungu þinni og nýsoðinn eða sérlega útbúinn humar, rækjuréttur eða túnfiskur. Ef þú hefur aldrei þekkt bragðið af krabba eða sjávarfangi sem bráðnar í munni þínum, þá er þessi bók fyrir þig! Það eru svo margar bragðgóðar leiðir til að fella sjávarfang inn í matarundirbúninginn þinn. Þetta er holl og ljúffeng leið til að borða magurt, mettandi prótein og burðarás Miðjarðarhafsfæðisins. Uppskriftirnar hér að neðan innihalda lax, rækjur, hörpuskel, kolkrabba og ýsu. Hver uppskrift er tiltölulega auðveld í gerð og full af ótrúlegu bragði. Það er eitthvað fyrir alla, allt frá rækjusteiktum hrísgrjónum til pestólaxs til fullkomlega steiktra hörpuskelja