K-ook Eva's keukenkast - Hardcover - Eva Posthuma de Boer - 9789038807126

Weinigen we allemaal graag minder vlees en vis, en kiezen we liever voor dichtbij huis en wat er in huis is. Eva’s keukenkast biedt daarvoor een toekomstgerichte aanpak: 55 ingrediënten vormen de basis, en voor elk ingrediënt heeft Eva Posthuma de Boer drie recepten ontwikkeld. Het boek plaatst duurzaamheid en verspillingsvrij koken centraal, met groenten die een prominente rol krijgen en een aanpak die past bij een gezondere wereld. Gecombineerd met Eva’s kenmerkende grappige anekdotes en handige weetjes is dit een eigentijds kookboek dat inspiratie biedt voor dagelijks koken.

Naast Eva’s keukenkast heeft Eva ook de reeks De keukenkastjes geschreven, waarin telkens één ingrediënt of thema centraal staat.

Kenmerken

• 55 ingrediënten geselecteerd door Eva
• Drie recepten per ingrediënt
• Minder vlees en vis voor gezonder koken
• Van dichtbij: ingrediënten van eigen bodem
• Opmaken wat er in huis is, minder verspilling
• Met grappige anekdotes en handige weetjes