Heteluchtoven + stoomfunctie 2/3GN

De CaterChef heteluchtoven met stoomfunctie biedt een perfecte combinatie van functionaliteit en gebruiksgemak. Geheel vervaardigd van roestvrijstaal 18/10, deze oven is zowel duurzaam als stijlvol. Het compacte ontwerp maakt het een uitstekende aanvulling voor elke keuken, of het nu gaat om een professionele omgeving of een thuisomgeving waar kwalitatief koken belangrijk is.

Stoom- en convectiefuncties

Deze oven is uitgerust met een veelzijdige standenschakelaar, die gebruikers in staat stelt om te kiezen tussen convectie, stoom, of een combinatie van beide functies. Dit maakt het mogelijk om gerechten perfect te bereiden, of ze nu knapperig moeten zijn of juist mals en vochtig. Bovendien beschikt de oven over een aparte ontdooifunctie, die het eenvoudig maakt om ingevroren ingrediënten op een veilige en efficiënte manier te ontdooien. Een continu stand zorgt ervoor dat langere kookprocessen moeiteloos kunnen worden uitgevoerd.

Capaciteiten en accessoires

De CaterChef oven is geschikt voor het gebruik van 4x 2/3 GN roosters, wat betekent dat er voldoende capaciteit is om meerdere gerechten tegelijk te bereiden. De oven wordt compleet geleverd met één 2/3 GN rooster en een lekbak, wat zorgt voor een eenvoudig gebruik en onderhoud. De stoomafvoerpijp is geplaatst aan de bovenzijde van het apparaat, en de grote geïntegreerde watertank met een inhoud van 1,3 liter maakt het mogelijk om eenvoudig de waterniveaus af te lezen.

Technische specificaties

De oven heeft een netto gewicht van 19,13 kg en is ontworpen met de afmetingen van 39 cm hoog, 55 cm breed, en 55 cm diep. De ruimte tussen de niveaus bedraagt 3,5 cm, ideaal voor het plaatsen van roosters en bakplaten. De temperatuur kan handmatig worden ingesteld van 50°C tot maximaal 200°C, met een tijdklok die tot 120 minuten kan worden ingesteld. Beide bedieningen zijn manueel, wat zorgt voor directe controle over het kookproces.

Gebruiksgemak en veiligheid

Zonder dat er een vaste wateraansluiting vereist is, biedt de CaterChef heteluchtoven met stoomfunctie maximale flexibiliteit. De deur is voorzien van dubbel glas, wat bijdraagt aan de veiligheid en het energiebesparende aspect van het apparaat. Controlelampjes helpen gebruikers om de status van de oven in de gaten te houden.

Kortom, de CaterChef heteluchtoven met stoomfunctie is een krachtige en veelzijdige keukenpartner, ideaal voor professionals en fervente thuiskoks die op zoek zijn naar kwaliteit en betrouwbaarheid in hun kookapparatuur.