Implicações psicológicas provocadas pelo diagnóstico e tratamento de celíacos

Os hábitos alimentares podem estar associados a valores familiares e culturais, e a alimentação muitas vezes pode estar ligada aos sentimentos do indivíduo. Como o tratamento da DC implica na retirada de muitos pratos típicos brasileiros, tal condição implica em uma rutura compulsória dos hábitos alimentares, e essa perda pode causar sofrimento, perda de afeto e diminuição da qualidade de vida do paciente. A adesão à dieta isenta de glúten depende de inúmeros fatores, tais como: reconhecimento e aceitação da doença, que inclui aspectos culturais, intelectuais e psicológicos; possibilidades financeiras da família e acesso a alimentos adequados; e atitude do próprio paciente. Este estudo diferencia-se dos demais por atentar para a lacuna existente na literatura acadêmica sobre a importância dos aspectos subjetivos, emocionais e sociais que acometem esses pacientes, os quais são de extrema importância para o sucesso do tratamento e a qualidade de vida dos pacientes.