Krulsla, Lollo Rossa

Krulsla - Lollo Rossa

Krulsla, specifiek de Lollo Rossa variëteit, is een aantrekkelijke en smakelijke sla die niet alleen een lust voor het oog is, maar ook uitstekend dienstdoet als garnering. Met zijn open structuur en getande bladeren is deze sla minder aantrekkelijk voor slakken, wat het een ideale keuze maakt voor de tuinier die op een natuurlijke manier wil kweken.

Teelt en Zaaien

Lollo Rossa kan in februari of maart op een zaaibed onder glas worden gezaaid, maar ook vanaf half maart tot begin augustus in regels. Voor het zaaien op een zaaibed zijn er enkele belangrijke stappen die je moet volgen om optimale groei te bevorderen:

• Het zaaibedje moet op een beschutte plek liggen in halfschaduw. Bereid de grond voor door deze om te spitten, zodat overtollig water gemakkelijk kan afvloeien. Maak de grond losser en verbeter de structuur door het mengen van de aarde met turfstrooisel en/of organische mest.
• Strooi de zaden zo gelijkmatig mogelijk uit over het zaaibed.
• Houd het zaaisel de eerste dagen vochtig. Eventueel kunnen vochtige lappen worden gebruikt om de vochtigheid te behouden. Zorg ervoor dat de grond nooit uitdroogt.
• Houd het zaaibed onkruidvrij om concurrentie om voeding en water te vermijden.

Na de opkomst is het belangrijk om de plantjes uit te planten op hun uiteindelijke plek. De verpakking van de zaden geeft aan op welke afstanden dit het beste kan gebeuren. Voor Lollo Rossa geldt meestal een afstand van 40 centimeter tussen de rijen en 30 centimeter tussen de plantjes.

Combinatieteelt

Een goede oogst en gezonde gewassen hangen vaak af van de juiste combinaties in de moestuin. Lollo Rossa is goed te combineren met verschillende gewassen zoals dille, wortel, bloemkool, komkommer, pompoen, aardbei, prei, radijs en kervel. Het is echter aan te raden om Lollo Rossa niet dicht bij selderij of peterselie te planten, aangezien deze gewassen elkaar kunnen beïnvloeden op een ongunstige manier.

Gebruik

Deze krulsla is zeer veelzijdig en kan niet alleen worden gebruikt in salades, maar ook als garnering voor diverse gerechten. De frisgroene en rode bladeren zorgen voor een speelse presentatie en maken elk gerecht aantrekkelijk. Lollo Rossa is daarmee niet alleen een gezonde keuze, maar ook een smaakvolle aanvulling op je maaltijden.

Met de juiste zorg en aandacht zal Krulsla Lollo Rossa je tuin verrijken en bijdragen aan heerlijke maaltijden gedurende het groeiseizoen.