Abrams Kubick E Cheese Sex Death - Book

From de gevierde kaaswinkelier en maker van de populaire blog Cheese Sex Death komt een toegankelijk naslagwerk over alles wat je moet weten over kaas. Dit boek gidst beginners door de wereld van artisanale kaas, biedt de tien geboden van kaas en laat zien hoe je kaas dagelijks in het leven en bij bijeenkomsten kunt opnemen. Het behandelt verschillende stijlen per type, van alledaagse wedges tot zeldzame korsten, en bevat recepten die variëren van comfortklassiekers tot feestelijke gerechten. Daarnaast geeft het advies voor de perfecte kaasplank en voor verrassende drankparen, van wijn en bier tot sterke drank en non-alcoholische opties. Met indringende fotografie en een vlot, uitnodigend proza is Cheese Sex Death een ambitieuze maar toegankelijke gids voor iedereen die de kunst van kaas wil ontdekken en waarderen.

De auteur, een ervaren cheesemonger, deelt haar enthousiasme en praktische tips zodat kaasliefhebbers stap voor stap zelfverzekerd kunnen kiezen, combineren en genieten. Het boek fungeert als een dagelijkse bron voor kaasbewuste momenten en sociale gelegenheden, zonder ingewikkelde regels of mystificaties.

Kenmerken

• Uitgebreid overzicht van kaassoorten per type
• Tien Geboden van Kaas als leidraad
• Toegankelijke recepten zoals mac and cheese en baked brie
• Gids voor de perfecte kaasplank en drankparen
• Aantrekkelijke fotografie en vlot proza
• 352 pagina's, eerste editie, hardcover