Makromoleküle

Dieses Buch hilft, ein Verständnis für verschiedene Makroelemente zu entwickeln. Das Buch vermittelt eine Vorstellung von einer ausgewogenen Ernährung, wie man eine ausgewogene Ernährung in Bezug auf Frühstück, Mittagessen, Zwischenmahlzeiten und Abendessen auswählt. Die Makroelemente Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Natrium, Chlor und Schwefel werden zusammen mit ihren Quellen, ihrem Stoffwechsel, ihrer Rolle bei der Unterstützung der Gesundheit, den Nährwerttabellen, den Störungen und dem Risiko einer ernährungsbedingten Toxizität klar beschrieben.