Nejleps� KuchaŘka Quesadillas

Quesadilla je mexické jídlo sestávající z tortilly, která je pln¿ná p¿edev¿ím sýrem a n¿kdy i masem, ko¿ením a dal¿ími nápln¿mi a poté se väí na pánvi nebo sporáku. Tradi¿n¿ se pou¿ívá kuku¿i¿ná tortilla, ale lze ji ud¿lat i z mou¿né tortilly. Plná quesadilla se vyrábí ze dvou tortil, které mezi sebou dr¿í vrstvu sýra. Polovina je jedna tortilla, která byla napln¿na sýrem a slo¿ena do tvaru p¿lm¿síce. Quesadilla má sv¿j p¿vod v koloniálním Mexiku. Quesadilla jako jídlo se m¿nila a vyvíjela po mnoho let, proto¿e lidé experimentovali s r¿znými jejími variacemi. Quesadilly se ¿asto prodávají v mexických restauracích po celém sv¿t¿.