Rzepak i gorczyca

Ta ksi¿¿ka dr P. K. Tyagi i dr Rudrasen Singh ma pomóc absolwentom i studentom podyplomowych studiów rolniczych w szybkim i kompleksowym zrozumieniu faktów. Bior¿c pod uwag¿ tempo wzrostu liczby ludno¿ci i zwi¿kszone zu¿ycie oleju jadalnego na mieszkäca z obecnych 13,4 kg/rok do 23,1 kg/rok do 2030 r. ze wzgl¿du na popraw¿ standardu ¿ycia, potrzeba b¿dzie oko¿o 102,3 mln ton (mt) nasion oleistych. Bior¿c pod uwag¿ obecny udziä rzepaku i gorczycy (20-25%) w produkcji nasion oleistych w Indiach, nale¿y wyprodukowä oko¿o 16,4-20,5 mln ton rzepaku i gorczycy z obecnego poziomu 8 mln ton, aby kraj stä si¿ samowystarczalny w sektorze olejów jadalnych. W zwi¿zku z tym, aby wype¿ni¿ t¿ ogromn¿ luk¿, ufam i wierz¿, ¿e ta ksi¿¿ka o rzepaku i musztardzie b¿dzie niezwykle pomocna dla naukowców, agencji rozwoju i osób zaangäowanych w rozwój tej uprawy. Autorzy, dr P.K. Tyagi i dr Ruderasen Singh, którzy s¿ aktywnie zaangäowani w nauczanie i badania, zas¿uguj¿ na pochwä¿ za ich bolesne wysi¿ki na rzecz wydania tej wänej ksi¿¿ki. Podj¿te przez nich wysi¿ki w celu zebrania informacji na temat ró¿nych aspektów uprawy rzepaku i gorczycy s¿ godne pochwäy.