Koffie prijzen vergelijken
Ga naar shop
Hele bonen, gemalen of oplosbaar? Vergelijk ze allemaal bij Bisghopper
Wanneer hele koffiebonen kort voor gebruik tot koffiepoeder worden gemalen, smaakt de koffie bijzonder aromatisch en lekker. Koffiebonen hebben ook het voordeel dat ze langer bewaard kunnen worden dan gemalen koffie. Espresso is een speciaal soort bereiding omdat het bij hogere druk binnen enkele seconden in het kopje loopt. Bittere stoffen en tannines hebben niet zo veel tijd om op te lossen en achter te blijven in de zogenaamde koffieprut. Om deze redenen wordt espresso als beter verteerbaar beschouwd. Voor de bereiding zijn hele espressobonen of gemalen espresso nodig. De illy espressobonen, die ook gemalen verkrijgbaar zijn, zijn erg populair.
Als u de moeite niet wilt nemen om de bonen te malen, is gemalen koffie een goede keuze. Het wordt eenvoudigweg toegevoegd aan de koffiemachine of in Turkse stijl met heet water gebrouwen. Hier vindt u merken zoals Douw Echberts of Dallmayr. Oplosbare koffie wordt direct door heet water geroerd. Soms komt het in de vorm van cappuccino, die al melkpoeder bevat. Afhankelijk van het product is oploskoffie verkrijgbaar in blikken of in voorverpakte kleine zakjes.
Een heel bijzondere traktatie: verschillende soorten vergelijken
Er kan een onderscheid worden gemaakt tussen laagland- en hooglandkoffie, afhankelijk van hoe ver het teeltgebied zich boven de zeespiegel bevindt. Hooglandkoffie rijpt langzamer dan laaglandkoffie, wordt gekenmerkt door kleinere bonen en heeft een sterker aroma. Daarom is het meestal iets duurder. Arabica is bijzonder belangrijk vanuit economisch oogpunt. In tegenstelling tot het sneller groeiende en hittebestendige Robusta ras, heeft het een verfijndere smaak en een lager cafeïnegehalte. Aan de andere kant vormt de Robusta variëteit een beter creme laagje, wat vooral bij de bereiding van espresso wenselijk is. Bonen worden aangeboden als een enkele variëteit, maar is ook verkrijgbaar als een mix van Arabica en Robusta. Menig koffieliefhebber zweert ook bij de licht verteerbare cafeïnevrije producten. Zo kunt u in de late namiddag of avond een kopje drinken en toch goed slapen.
Bio & Fairtrade vergelijken
Wie een product wil kopen dat op een biologisch verantwoorde en duurzame manier is geteeld, kan kiezen voor een koffie met een biologisch keurmerk. Biologisch geteelde producten hoeven echter niet noodzakelijkerwijs eerlijk te zijn. Voor een koffie met het Fairtrade keurmerk is een gecontroleerde handel gegarandeerd, zodat de koffieboeren een vaste minimumprijs krijgen.
Merken Koffie
In deze categorie zijn met name deze merken erg populair: Douwe Egberts, illy, Nescafe, Jacob Hooy, Simon Levelt, Yogi, Geels, Piramide, Twinings, Sonnentor, Melitta, Bialetti, Pukka, English Tea shop, Physalis, SALUS, Shoti Maa, Zonnatura, Lima, Numi, Clipper, Celestial Seasonings, Mattisson, Mr Jones, Organic India.
