Pastamakers prijzen vergelijken
Ga naar shop
Vergelijk verse pasta met droge pasta
Met droge pasta is natuurlijk niets mis. Deze pasta kan je in de winkel in allerlei soorten kopen en is snel bereid. De pasta bewaart lang, omdat de ingrediënten bestaan uit bloem en water. Verse pasta is dan weer bereid met bloem, water en ei, waardoor hij minder lang goed blijft.
Maar moet je kiezen tussen droge en verse pasta, dan is het vooral belangrijk dat je je afvraagt welk gerecht je ermee wilt bereiden. Zo gebruik je droge pasta beter voor sauzen op oliebasis en sauzen met veel groenten, want die blijft perfect al dente en de saus mengt beter met deze variant. Verse pasta gebruik je dan weer beter voor roomsauzen of een gevulde pasta. Dus wil je graag de ultieme spaghetti carbonara of cannelloni bereiden? Dan kan je bij Bigshopper vergelijken voor de beste deals in pastamakers.
Vers pastadeeg goed bewaren
Maak je graag veel pasta in één keer, zodat je er enkele dagen van kan eten? Of komt er bezoek over de vloer en serveer je graag een verse pasta, maar bereid je de pasta liever op voorhand? Dan is het belangrijk dat je de deegwaren goed bewaart in de koelkast. Wanneer de pasta klaar is, moet je hem zo snel mogelijk koelen, binnen de 2 uur. Je werkt namelijk met rauwe eieren. In de koelkast kan je je deegwaren bewaren tot 3 dagen, in de vriezer kan dit natuurlijk langer op voorwaarde dat je de pasta goed afdekt zodat hij niet kapot vriest. Ook is het slim om de pasta eerst te snijden tot de gewenste soort, bijvoorbeeld in linten of raviolivellen.
Vergelijk witte pasta met volkorenpasta
Pasta bevat veel essentiële voedingsstoffen, tenminste toch de volkoren variant. In volkorenmeel zitten namelijk vezels en veel goede voedingsstoffen, in witte bloem zitten geen vezels meer en ook veel voedingsstoffen gingen verloren. Koolhydraten zijn ruim aanwezig in pasta, net zoals vezels, B-vitamines, eiwitten en mineralen in de volkoren variant. Volkoren producten zijn gemaakt van de hele graankorrel en zijn dus beter voor je gezondheid. En vergelijken voor jouw ideale pastamaker doe je bij Bigshopper!
