Redécouvrez les oeufs durs avec 100 recettes pour varier vos repas : salades composées, gratins, tartines, amuse-bouches et plats chauds.Ce livre explore sept thèmes : les classiques revisités, les gratins et plats au four, les salades composées, les sandwichs et tartines, les apéritifs et amuse-bouches, les soupes et potages, les plats uniques et currys.Des idées économiques et gourmandes pour préparer un déjeuner, composer un buffet ou renouveler les repas du quotidien.Un volume de la collection Une Encyclopédie Culinaire - La Cuisine Française du Quotidien.
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