2018 Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Gran Reserva Rode wijn Grandcruwijnen

Vinificatie: en élevage 24 maanden op eiken vaten (Frans en Amerikaans) en 36 maanden flesrijping alvorens op de markt te brengen. De Gran Reserva wordt enkel in kwalitatieve jaargangen gevinifieerd en is een selectie van de oude wijngaarden. In geur en smaak krijgen we een wijn die open bloeit naarmate hij lucht in het glas krijgt. Fris rood fruit type, kriek, kers, pruim ondersteund door een fijnkruidig boeket met lichtzoete toets. Het eerste contact met de mond is een weerspiegeling van de geuren. Structuur met diepgang, een complex geheel dat openkomt. Doorweven met fijne zuren, mineralen, discrete vatrijping en de nodige vlezigheid. Erg lange mineralige complete finale. 95/100 Parker Ongetwijfeld de ster-appellatie van de laatste 15 jaar in Spanje. Dit gebied, uitgestrekt over 4 provincies in het centrum van de Duero-vallei, heeft de perfecte condities om topwijnen te maken. De meest beroemde wijn van de Spaanse wijngaarden komt ook uit dit gebied:Vega Sicilia. Zowel terroir, klimatologie als traditie op topniveau in een regio waar het vaakextreem en moeilijk wonen is, is niet vanzelfsprekend. De appellatie is dan ook enorm gegroeid sinds zijn ontstaan. In 1982, bij de stichting van de D.O. waren er nauwelijks 5 private domeinen actief; vandaag tellen we er meer dan 200! Heel het gebied situeert zich tussen 500 en 850 meter hoogte; de ideale habitat voor de Tinto Fino of Tina del País, de lokale variant van Spanjes meest beroemde rode druif: de Tempranillo. De ondergrond bestaat veelal uit arme zandgronden, kalkgronden of aluviale kiezelgronden langs de oevers van de Duero. Ribera del Duero is exponent voor het Spaanse continentaleklilmaat: koude winters en koude nachten en warme zomers en warme dagen, met eenextreem verschil tussen de twee. Het zijn deze extreme omstandigheden die ervoor zorgen dat hier topwijnen kunnen gemaakt worden. Deze wijnkelder, een pionier in Ribera del Duero, begon met zijn activiteiten in 1980. De drie broers, Benjamín, Manuel en Adolfo Pérez Pascuas, zijn zich bewust van hetuitstekende potentieel in de wijngaarden die door hun vader Mauro werden aangeplant. Er wordt beslist om een ambitieus project in werking te stellen, namelijk om één van de beste wijnen in Spanje te maken. De naamgeving Pedrosa aan hun wijnen is toe te schrijven aan het dorp waar de bodega gelegen is. Wijnmaker José Manuel Pérez, de oudste zoon van Benjamin is sinds 1989 oenoloog op dit domein. Hij kent de perfecte dosage van hout voor de wijnen van dit domein.

Indulge in the luxurious Viña Pedrosa Gran Reserva 2018, a prestigious Spanish red wine crafted with care and expertise. This exquisite wine boasts a harmonious blend of dark fruits, oak, and spice, delivering a velvety texture and elegant finish. Perfect for special occasions or as a thoughtful gift, this Gran Reserva pairs beautifully with hearty dishes like roasted lamb or aged cheeses. Elevate your wine collection with Viña Pedrosa Gran Reserva 2018 and savor the essence of Spanish winemaking at its finest.