2020 Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes Rode wijn Grandcruwijnen

De Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes is altijd een mix van 80% Grenache en een blend van Syrah, Mourvèdre, Clairette en andere toegestane rassen. De Grenache wordt opgevoed in  foudre en de Syrah en Mourvedre 1/3 op nieuwe vaten en 2/3 op vaten van 1-3 jaar oud. Bij Janasse moet de wijn de boventoon voeren en niet het hout. De wijngaarden zijn meer dan 80 jaar oud en wederom is deze Janasse Vieilles Vignes een absolute topper met prachtige zwart fruit, kruiden, toast, zoethout en geroosterd vlees-in de neus. Het is een full-bodied wijn. Uitermate geconcentreerd metr fraaie complexe lagen in de mond met veel textuur maar blijft ten elle tijden verfrissend en zuiver. 100/100 Falstaff Domaine de la Janasse stamt uit 1967 toen het werd opgericht door Aimé Sabon met 15 ha wijngaard. Inmiddels bestaat de totale oppervlakte 55 ha en wordt momenteel gerund door zoon Christophe en zijn zus Isabelle. De wijngaarden bevinden zich op een moeilijke ondergrond van kiezel, zand en grote keien. De wijnstokken zijn 40 to 80 jaar oud. Het rendement is meestal minder dan 30 hl/ha door streng te snoeien en een rigoreuze vendange verte.  De grote doorbraak van Janasse kwam in 2007, toen hun Châteauneuf du Pape "Veilles Vignes" 100 punten Parker scoorde!! Jaar in jaar uit scoren al hun wijnen uitstekend. De kwaliteit van dit domaine is zo groot dat zelfs hun "gewone" Cotes-du-Rhone wereldwijd al een hoog aanzien heeft! Dit is echt een TOP domein!

Indulge in the exquisite Tardieu-Laurent Chteauneuf-du-Pape Vignes Vieilles Blanc 2024, a luxurious white wine crafted from old vines. This elegant wine boasts vibrant citrus and floral aromas, leading to a complex palate of ripe pear, honey, and a hint of minerality. Perfectly balanced with a refreshing acidity, this wine pairs beautifully with seafood dishes, roasted chicken, or creamy cheeses. Elevate your dining experience and savor the unique flavors of this exceptional Chteauneuf-du-Pape Blanc. Buy now and treat yourself to a bottle of pure sophistication.