2021 Palacios Remondo Viñas Viejas de La Propiedad Rode wijn Grandcruwijnen

La cuvée Propiedad is de eerste wijn van de Remondo-wijnmakerij Rioja Palacios, een familiebedrijf dat vier generaties lang verbonden is aan de wijnproductie. Een van de meest opmerkelijke leden van deze familie is Álvaro Palacios, die ook wijnen maakt in Priorat (L'Ermita, Finca Dofí, Les Terrasses) en El Bierzo (Corullón, La Faraona, Petalos). Nu met Remondo heeft men een zeer modern Rioja huis op de kaart en de Propiedad is toonbeeld van innovatie en vernieuwing want dit is een Rioja-wijn maar deze keer geen Tempranillo maar een 100% Garnacha. De druiven worden geselecteerd van oude wijnstokken in vijf kavels in verschillende "Parajes" - Valtomelloso, Valviejo, Las Mulgas en Corral de Serrano. De wijnstokken variëren van 30 tot 90 jaar oud, en net als de rest worden ze biologisch gekweekt. De ontsteelde en geplette druiven worden gefermenteerd in eiken vaten met inheemse gisten. Het onderging de malolactisch gisting in barrique en vervolgens heeft de wijn gerijpt in eiken vaten gedurende 18 maanden. De smaak combineert sappig fruit met aardetinten en zeer fijne tannines en balsamico, mediterrane kruiden en een heerlijk, bijna ziltige afdronk. In de neus citrusvruchten, sinaasappels, aardbeien en fijne kruiden zoals roze peper.De smaak is stevig en opwindend. Het wordt alleen in de top jaren gemaakt en de 2021 jaargang heeft 95+/100 punten gekregen van Parker.   Over Palacios Remondo   Palacios Remondo is het Rioja-wijnhuis van Álvaro Palacios. Hij heeft 100 hectare aan wijngaarden aan de voet van de berg Yerga, met 10 tot 90 jaar oude planten op hoogtes van 400 tot 600 meter boven zeeniveau. De productie bedraagt ​​gemiddeld 950.000 flessen per jaar. In 2022 was er geen Propiedad; al die druiven gingen naar de La Montesa. De jaren worden steeds warmer, en dat begon met 2020. 2021 gaf ze een pauze met een jaar als vroeger, sneeuw en al, en de 2022's hebben meer kleur en tannine, waardoor het een meer mediterraan jaar is. 2023 was ook vrij warm en erg droog. Hij plant een nieuwe wijngaard met Garnacha, maar ook andere variëteiten, zoals Tinta Velasco, Bobal en Moristel, de variëteiten die traditioneel in de wijngaarden te vinden zijn.

Indulge in the exquisite Palacios-Remondo Propiedad 2021, a Spanish red wine that captivates with its intense fruit flavors of cherry and blackberry, complemented by hints of spice and elegant oak aging. This full-bodied wine boasts a velvety texture and a long, lingering finish. Perfect for pairing with grilled meats, hearty stews, or aged cheeses, this wine is a must-have for wine enthusiasts looking to elevate their drinking experience. Treat yourself to the Palacios-Remondo Propiedad 2021 and savor the rich flavors and impeccable craftsmanship of this exceptional Spanish wine.