500 Mexicaanse Gerechten (ISBN:9789048302659)

Dit boek biedt 500 verrukkelijke recepten voor al uw feesten, vieringen en speciale gelegenheden, variërend van sissende fajita’s en authentieke guacamole tot quesadillas met kreeft en mangocrème en huwelijkskoekjes. De inleiding behandelt de voorbereiding en alles wat u nodig heeft om aan de slag te kunnen gaan, inclusief keukengerei, ingrediënten en oplossingen bij problemen. U kunt thuis een traditionele Mexicaanse maaltijd bereiden en laten inspireren door alle Mexicaanse regio’s, met verse zeevruchten uit de Grote Oceaan en invloeden uit Guatemalteekse en Caribische keukens. Door de ruime keuze aan authentieke en vernieuwende gerechten is het niet moeilijk om een echte blikvanger op tafel te zetten. Dit is een eerste editie, hardcover.

Door de zeer ruime keuze aan authentieke en vernieuwende gerechten is het niet moeilijk om een echte blikvanger op tafel te zetten. Een uitgebreide verzameling die aanspoort tot creativiteit in het menu van uw feestelijk eetmoment.

Kenmerken

• 500 recepten voor feesten en speciale gelegenheden
• Authentieke en vernieuwende Mexicaanse gerechten
• Regio-inspiratie met verse zeevruchten
• Inleiding met kookbenodigdheden en oplossingsrichtingen
• Guatemalteekse en Caribische invloeden
• Hardcover eerste editie uitgave