Abrams Books The Little Book of Laduree: Patisserie Boek

Maak iconische Parijse delicatessen thuis na te maken met 30 geliefde recepten uit een wereldberoemde Franse patisserie. The Little Book of Ladurée: Patisserie presenteert de 30 meest geliefde recepten geschreven door de hoofdpatissier Julien Alvarez. In een prachtig cadeauklaar doosje krijg je de uitnodiging om klassieke lekkernijen zoals macarons, Saint-Honoré, chocolade-eclairs, Mont Blanc, amandel-kaneelcroissant en Franse toast zelf te verwerken. Het boek combineert rijke receptuur met een verzorgde vormgeving: een uitneembare stickersheet, een lintje als bladmarker en gouden folielijntjes die de binnenkant sieren. Met 96 pagina’s uitgave in hardcover en editie van de eerste druk biedt dit boek een duidelijke, stap-voor-stap benadering om de bijzondere smaken van deze Parijse instituut thuis te beleven.

Inhoud en kenmerken

• 30 recepten uit Ladurée’s patisserie
• Hoofdpatissier: Julien Alvarez
• Macarons, Saint-Honoré, eclairs
• Mont Blanc, amandelcroissant, Franse toast
• hardcover, 96 pagina’s, eerste editie
• Uitneembare stickersheet, lintmarker, gouden folietechniek