Abrir caminho por Breaking Bread

Os debates sobre a agricultura ligam frequentemente muitos fios interdisciplinares e são propensos a uma confusão concetual considerável. Apesar deste amadurecimento filosófico e da enorme importância das questões em jogo, os problemas agrícolas têm recebido pouca atenção filosófica. Uma vez que a principal ponte da filosofia para as questões relativas à relação homem-natureza, a ética ambiental, se preocupa sobretudo com questões de como fundamentar o valor da natureza independentemente do artifício humano, tem tido tendência para pintar a agricultura como inerentemente degradante. Aqueles que procuram uma ética agrícola afirmativa têm, assim, tendência para se inspirar mais na economia ou no agrarismo, dando origem a um ambiente discursivo altamente polarizado. O objetivo deste livro é reconstruir e analisar duas dessas posições, uma defesa económica institucional da agricultura industrial e uma tentativa agrária de sustentar alternativas. O meu trabalho tenta criar um reenquadramento conciliatório do debate que cria e se concentra em pontos de consenso avaliativo sobreposto, que espero que possa fundamentar a resolução colaborativa de problemas.