Acanthamoeba, un hôte environnemental potentiel pour Listeria monocytogenes: Une approche pratique

Les acanthamoebes sont des phagocytes primitifs qui partagent de nombreuses caractéristiques avec les phagocytes mammifères, en particulier les macrophages. Des études ont montré qu'une adaptation préalable à la vie intracellulaire au sein d'Acanthamoeba fournit effectivement à certaines bactéries pathogènes les moyens d'infecter les cellules mammifères plus évoluées. Listeria monocytogenes, un agent pathogène opportuniste d'origine alimentaire, est capable de se développer dans diverses cellules mammifères, ce qui témoigne de sa remarquable adaptation à la survie intracellulaire. Cela suggère toutefois une adaptation antérieure de Listeria au sein d'une cellule eucaryote inconnue dans son habitat souterrain. Cet ouvrage rend compte d'une étude systématique en laboratoire dont les résultats désignent Acanthamoeba comme le ' gymnase ' potentiel dans lequel Listeria s'entraîne en vue de sa rencontre avec les cellules mammifères. Le rôle de la survie au sein de l'amibe et son impact sur la persistance de Listeria sous forme de biofilms ainsi que sur sa résistance aux biocides ont été abordés. Cet ouvrage constitue un excellent guide pratique pour les chercheurs étudiant les interactions entre bactéries et protozoaires.