Aceto Balsamico Tradizionale Uit Modena BOB 12 jaar oud Italiaanse balsamicoazijn

Gecertificeerde DOP-kwaliteit – Traditionele Balsamicoazijn van Modena DOP, meer dan 12 jaar gerijpt volgens de historische methode van de Modena-acetaia’s. Een uitstekend product, uitsluitend gemaakt van gekookte most en gerijpt in kleine vaten van hoogwaardige houtsoorten, volledig in overeenstemming met het reglement van het Consorzio. Intens aroma en uniek sensorisch profiel – Helder en glanzend uiterlijk met diepe, glanzend bruine kleur. Evenwichtige en aangenaam prikkelende geur, volle en ronde smaak met een uitgesproken karakter en verfijnde houttonen. Perfect gebalanceerde dichtheid – Zachte consistentie (dichtheid 1,30) maakt het ideaal voor koud gebruik in de professionele keuken. Slechts een paar druppels zijn voldoende om zelfs de eenvoudigste bereidingen te verrijken. Iconische verzamelverpakking – Geleverd in de officiële 100 ml-fles ontworpen door Giorgetto Giugiaro, compleet met TIC-doseerdop en receptenboekje, een authentieke expressie van Traditionele Balsamico. Veelzijdig in de keuken – Ideaal voor gourmet pasta, rood vlees, vis, schaaldieren en delicate gerechten. Perfect om koud te gebruiken als laatste touch, waardoor elk gerecht rijker en harmonieuzer wordt.