Adams Cakemix Basis - Glutenvrij - 125 g

Deze cakemix is ontwikkeld om een eiwitrijke, glutenvrije cake of muffins te maken met weinig koolhydraten en zonder soja. De mix bevat een combinatie van biologische kokosmeel, wei proteïne, kip-eiwitpoeder en amandelmeel, en wordt gebalanceerd met cacao en een zoetstof op basis van zoetstof sucralose. Gebruiksvriendelijk en geschikt als basis voor creaties; de cake kan zowel puur als met toevoegingen zoals noten, banaan of extra cacao poeder worden bereid voor een sappige, eiwitrijke traktatie. De mix heeft geen suiker toegevoegd en levert een gecontroleerde hoeveelheid eiwit per portie. De ingrediënten en samenstelling richten zich op een laag koolhydraat- en hoog eiwitprofiel, met plantaardige en dierlijke eiwitbronnen als basis. De bereiding is snel; met eenvoudige stappen kan men een cake of muffins bakken die geschikt is voor mensen die bewust met koolhydraten omgaan.

Eigenschappen

• Glutenvrij en vrij van soja
• Hoog eiwitgehalte
• Laag koolhydraatgehalte
• Zoetstof: sucralose
• Ingrediënten o.a. kokosmeel, wei proteïne, amandelmeel, eiwitpoeder, cacao

Bereiding en gebruik

1. Meng de bakmix met 250 ml water.
2. Verdeel het deeg in een cakevorm en bak ca. 25 minuten op 170°C (hete lucht).
3. Voor extra sappigheid: voeg 100 g boter of 2 eetlepels plantaardige olie toe, plus 50 g noten, een banaan en een theelepel cacaopoeder aan het deeg.