Administración de la producción y las operaciones

Cada vez más, el competir de las empresas por un mejor y mayor mercado ha generado diferentes formas y estrategias para reducir los costos en los procesos de fabricación y administración, repercutiendo esto en la disminución de los precios de sus productos. Una de las metodologías empleada que permite llevar acabo todo esto, es la planeación y el control en la producción, la cual ayuda a identificar mediante determinados análisis factores como son: la demanda futura, el nivel óptimo de inventario, y los requerimientos de producción necesarios para fabricar artículos finales. Con el objetivo de poner en práctica los conocimientos aprendidos en el aula de clases se atiende un caso de estudio en el cual se implementaron conceptos de pronósticos cuantitativos, modelos de inventario P y Q, planeación estratégica, MRP y reglas de prioridad para las llegadas de los trabajos en control de piso.