Agricultura sustentável na Costa do Marfim: Iniciativa para a Sustentabilidade Cacau

Se nada for feito pelas Gerações Futuras, o chocolate produzido a partir do 'ouro castanho' tornar-se-á um produto de luxo. As ameaças que pairam sobre o setor da economia do cacau têm por nome o envelhecimento das plantações. A este fator junta-se o envelhecimento dos agricultores e a ausência de uma política sustentável de comercialização e mecanização da produção de cacau. As alterações climáticas têm um papel importante na Costa do Marfim (primeiro produtor mundial de cacau), onde a falta de precipitação abundante levou a uma diminuição da produção. A sustentabilidade do cacau responde a necessidades de participação, democracia, integração, transparência, qualidade do ambiente e perenidade dos recursos, de garantir um justo valor de troca económica entre produtores e consumidores, e de responder às necessidades de equidade, justiça, solidariedade e coesão entre todas as partes interessadas da cadeia do cacau. Esta obra destina-se a investigadores, produtores, industriais e consumidores de cacau.