Airfryer-Kochbuch ¿ Hier kommt Würze auf den Teller!

Alles gar – aber irgendwie fehlt etwas? Das Hähnchen ist fertig, das Gemüse auch. Trotzdem greifen Sie wieder zur gleichen Sauce. Oft braucht es dafür keine neue Zutat, sondern eine andere Kombination. „Hier kommt Würze auf den Teller!“ zeigt, wie Fleisch, Fisch und Gemüse mit Kräutern, Gewürzen und Dips zusammenfinden. Probieren Sie Putenmedaillons mit Kichererbsen und Tahinisauce, Halloumi mit Süßkartoffeln oder Fisch mit einer passenden Gemüsebeilage. Zitrone und Petersilie, Paprika und Oregano, Curry und Limette: Die Würzideen geben vertrauten Zutaten eine neue Richtung. Dazu kommen cremige Dips und Saucen, die Sie erst beim Anrichten ergänzen. Mengen, Temperaturen und Zeitangaben stehen direkt beim Rezept. Hinweise zur Korbfläche und Beladung helfen Ihnen, genügend Platz für die heiße Luft zu lassen. Eine Garzeitentabelle bietet Orientierung; Grillvarianten sind für Geräte mit geeignetem Zubehör gedacht. Ob Fleisch, Fisch, Käse oder pflanzliche Zutaten: Wählen Sie, worauf Sie heute Lust haben. Planen Sie beim nächsten Essen den Dip gleich mit ein. Vielleicht fehlt Ihrem Lieblingsgericht genau diese kleine Veränderung.