Airfryer-Kochbuch ¿ Wenig Platz, viel Geschmack

Der Airfryer passt in die kleine Küche. Aber auf dem Teller landet immer dasselbe? Nach Feierabend fehlt oft nicht die Lust auf gutes Essen, sondern eine Idee, die zum eigenen Gerät passt. Was kommt nach unten, was nach oben? Welche Beilage passt dazu? Und wie bleibt zwischen den Zutaten genug Platz für die heiße Luft? „Wenig Platz, viel Geschmack“ von Katharina Lenzberg greift genau diese Fragen auf. Das Kochbuch richtet sich an Besitzer kompakter Airfryer mit übereinanderliegenden Körben und bringt herzhafte Abwechslung in den Alltag. Hähnchen mit Kichererbsen und Kräuterjoghurt, Lachs mit Aubergine oder Räuchertofu mit Champignons: Hier werden Hauptzutaten mit Beilagen, Kräutern und Dips kombiniert. Mal mit Fleisch oder Fisch, mal vegetarisch – je nachdem, worauf Sie heute Appetit haben. Zu jedem Rezept finden Sie Mengen, Portionen, Temperatur, Zeitangaben und Hinweise zur Anordnung im Gerät. Dazu kommen Grundlagen zu Korbfläche, Beladung und Garproben, damit Sie die Angaben an Ihren Airfryer anpassen können. Schlagen Sie ein Gericht auf, das Sie heute wirklich essen möchten. Kleine Küche hin oder her.