Airfryer Like a Chef - Hardcover

Claudia Allemeersch gaat in dit boek op zoek naar topchefs die nog nooit met een airfryer hebben gewerkt en leert hen de kneepjes van het apparaat. Samen vertalen ze hun lievelingsgerechten naar verrassende airfryer-versies, met een unieke touch van Claudia. Naast deze ontmoetingen presenteert zij zestig eigen creatieve recepten, waarvan twintig speciaal ontwikkeld zijn voor de airfryer met stoomfunctie. Het boek biedt culinaire inspiratie, originele bereidingen en praktische tips rechtstreeks uit de keuken van de chef. Met 200 pagina’s aan verhalen, receptuur en demonstraties zorgt dit hardcover werk voor een inspirerende gids voor iedereen die de mogelijkheden van de airfryer wilt ontdekken en toepassen in eigen keuken.

Inhoud

• Topchefs leren airfryer-gebruik door Claudia Allemeersch
• Zij vertalen favoriete gerechten naar airfryer-recepten
• 60 eigen creatieve recepten, 20 met stoomfunctie
• 200 pagina’s, hardcover, eerste editie
• Lannoo-uitgave

Technische specificaties

• Pagina's: 200
• Uitgever: Lannoo
• Formaat: hardcover
• Eerste editie