Airfryerbijbel - Bas Robben Hardcover

Airfryerbijbel van Bas Robben biedt een uitgebreid overzicht van recepten en culinaire technieken voor de airfryer. Dit hardcover kookboek behandelt uiteenlopende bereidingstechnieken, ingrediëntenkennis en praktische tips, waardoor het een aantrekkelijk naslagwerk is voor thuiskoks en culinaire liefhebbers die nieuwe recepten willen ontdekken. Het boek telt ruim 496 pagina’s en is uitgebracht in een eerste editie hardcover.

Daarnaast laat het zien hoe je de airfryer kunt inzetten voor zowel doordeweekse maaltijden als weekendcreaties. Je vindt inspirerende voorbeelden zoals knapperige kipnuggets met za’atar en peterseliemayo, crispy tofu met kokos-chutney en ingelegde radijs, kabeljauw met mandarijn-chiliboter, gepofte aardappel met burrata, Thaise slow roasted ribeye en een fudgy bananencake.

In Airfryerbijbel vind je meer dan 200 recepten die je met de airfryer kunt maken, variërend van snacks tot complete maaltijden. Koken met de airfryer wordt hierdoor toegankelijker en veelzijdiger; van crispy tofu tot indulgente desserts zoals bananencake.

Kenmerken

• Meer dan 200 recepten voor airfryer
• Kookboek met technieken en ingrediëntenkennis
• Hardcover, eerste editie
• 496 pagina's
• Geschikt voor thuiskoks en culinaire liefhebbers