Alimentazione dello yak e del mithun

Lo yak e il mithun si trovano principalmente nella regione collinare nord-orientale dell'India. Lo yak dipende in larga misura dai pascoli naturali per la propria sopravvivenza e il suo stato nutrizionale varia a seconda delle stagioni, poiché la disponibilità di mangimi integrativi è limitata. Nella maggior parte delle mandrie, solo agli animali molto deboli e ad alcune femmine gravide o in allattamento viene concesso l'accesso a mangimi integrativi oltre al pascolo. I bassi tassi di parto e di crescita sono attribuiti alle cattive condizioni nutrizionali dello yak, in particolare nella stagione fredda. Il metodo tradizionale di allevamento consiste nel consentire agli animali di accumulare quanto più grasso possibile durante la stagione calda; tale grasso viene poi utilizzato durante la lunga stagione fredda come riserva energetica per garantire la sopravvivenza oltre l'inizio della primavera. Il mithun viene allevato principalmente per la produzione di carne bovina. Inoltre, questo animale svolge un ruolo importante anche nella vita socio-culturale dei suoi proprietari. Le foreste collinari ripide (da 300 a 3000 m sul livello medio del mare) costituiscono l'habitat naturale di questo bovino domestico unico, allevato in libertà.

Pagina's: 52, Paperback, Edizioni Sapienza