Alles over Bologna: Geschiedenis, Cultuur, Keuken en Leven in de Rode Stad

Ontdek Bologna in dit boek dat de rijke geschiedenis, invloedrijke rol en de beste keuken van de stad blootlegt. Achter de roodstenen arcades, in de oudste universiteit ter wereld en op de dampende borden pasta al ragù schuilt een geschiedenis die de meeste reizigers niet te zien krijgen. Het boek laat zien hoe Bologna uitgroeide tot een van de meest invloedrijke steden van Europa en hoe de stad vorm kreeg tot de politieke en culturele kracht die ze vandaag nog alltid is. Van middeleeuwse torens tot levendige markthallen, van universiteitstraditie tot het trotse linkse karakter; je leert Bologna kennen van binnen uit. Het belicht hoe een stad van vlees en bloed is, met een ziel die pas echt begrepen wordt wanneer je haar verhaal kent.

Inhoud

Het boek biedt een beeld van Bologna als een stad die niet loslaat, met aandacht voor historische kenmerken zoals torens, arcades en markten, en voor haar universiteitstraditie en culinaire tradities. Daarnaast gaat het in op de manier waarop Bologna zich ontwikkelde tot een invloedrijke Europese stad en waarom haar keuken geroemd wordt als een van de beste van Italië.

Technische specificaties

• Pagina's: 108
• Editie: Eerste editie
• Formaat: Paperback
• Uitgever: Andries B.V.
• Taal: Nederlands