Alles over Vertical Farming

Vertical farming maakt het mogelijk om het hele jaar door verse groenten te telen zonder pesticiden en zonder afhankelijk te zijn van akkerland. Dit boek legt de techniek, kansen en uitdagingen van deze duurzame teeltmethode uit en biedt een duidelijk overzicht van hoe deze landbouwrevolutie werkt. Je ontdekt hoe LED-verlichting, hydroponics, klimaatbeheersing en energieverbruik gezamenlijk zorgen voor een efficiënte productie van voedsel, ongeacht het weer en met minimaal waterverbruik. Of je nu ondernemer, student, beleidsmaker of simpelweg nieuwsgierig bent naar duurzame voedselproductie bent, dit boek reikt je de kennis aan om mee te praten over de toekomst van onze voedselvoorziening. Met 146 pagina’s biedt het een toegankelijke analyse van de methoden en mogelijke impact op de voedselketen, in de eerste editie van de paperback-uitgave door Andries B.V.

Belangrijkste kenmerken

• Jaarlijkse teelt van verse groenten zonder pesticiden
• Minder afhankelijk van het weer en akkerland
• LED-verlichting, hydroponics en klimaatbeheersing
• Minimaal waterverbruik en efficiënte energie
• Toegankelijk overzicht van kansen en uitdagingen