Alternatywne źródla paszy dla trzody chlewnej

Sektory hodowlane odgrywaj¿ wän¿ rol¿ w gospodarce narodowej i rozwoju spo¿eczno-gospodarczym kraju. Aby zaspokoi¿ du¿e zapotrzebowanie na biäko zwierz¿ce na cäym ¿wiecie, produkcja trzody chlewnej mo¿e by¿ alternatywnym sposobem produkcji wysokiej jako¿ci biäka do spo¿ycia przez ludzi. W wi¿kszo¿ci biednych i rozwijaj¿cych si¿ krajów systemy produkcji zwierz¿cej opieraj¿ si¿ g¿ównie na tanich produktach rolnych i paszach jako sk¿adnikach od¿ywczych. W ten system bardzo dobrze wpisuje si¿ hodowla trzody chlewnej. W krajach rozwijaj¿cych si¿ nadal wyst¿puje niedobór, a tym samym wysoka cena zarówno ¿róde¿ energii, jak i pasz bogatych w biäko. W zwi¿zku z tym maksymalny zysk ekonomiczny jest zwykle g¿ównym celem rolników zamiast optymalnej jako¿ci i ilo¿ci diety. Dlatego te¿, maj¿c na uwadze wszystkie te aspekty, podj¿to wysi¿ki w celu wykorzystania zielonego Berseem z odpadami kuchennymi i koncentratem jako paszy dla ekonomicznego chowu ¿wi¿ w zakresie mo¿liwym do wykonania w dawce pokarmowej dla ¿wi¿ bez negatywnego wp¿ywu na wydajno¿¿.