O objetivo do nosso livro é analisar os comportamentos dos consumidores face à falta de stock e os fatores que os explicam. Abordámos o tema através de um questionário realizado a 50 clientes de um supermercado. Os resultados revelaram que a falta de stock gera prejuízos para o retalhista e para o fornecedor, na medida em que alguns consumidores não hesitam em mudar de loja ou substituir o produto em caso de falta de stock. No que diz respeito ao comportamento adotado pelo consumidor, a substituição é a opção mais frequente. Uma parte significativa dos inquiridos, cerca de 40%, prefere substituir o produto em falta por outro disponível no sortido da loja.
AmazonPagina's: 52, Paperback, Edições Nosso Conhecimento
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