Este livro tem como objetivo estabelecer uma ponte entre o conhecimento tradicional e os conhecimentos científicos modernos, apresentando uma avaliação estruturada e comparativa dos recursos vegetais mais utilizados. Constitui uma referência valiosa para investigadores, estudantes e profissionais das áreas da botânica, fitoquímica, farmacologia e áreas afins, e destaca a importância dos recursos vegetais no desenvolvimento de alimentos funcionais e terapêuticas naturais.
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