È stata elaborata una linea guida per interviste approfondite semi-strutturate, che è stata applicata alle aziende tedesche e olandesi importatrici di frutta al fine di scoprire i diversi aspetti della gestione dell'approvvigionamento che esse adottano per l'acquisto di frutta tropicale e, allo stesso tempo, di conoscere le loro esperienze con i fornitori di frutta tropicale dell'America centrale. I risultati rivelano che non esistono differenze significative tra i due gruppi nelle pratiche di gestione dell'approvvigionamento per l'importazione di frutta tropicale. Esistono pochissimi studi che valutano la gestione dell'approvvigionamento delle aziende tedesche e olandesi importatrici di frutta e nessuno che esplori le esperienze di queste aziende nell'approvvigionamento di frutta tropicale dall'America centrale.
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