Las plantas medicinales han sido identificadas y utilizadas a lo largo de la historia de la humanidad. Las plantas producen muchos compuestos químicos que tienen funciones biológicas, entre ellas la defensa contra insectos, hongos y mamíferos herbívoros. Hasta ahora se han aislado al menos 12 000 compuestos de este tipo, una cifra que se estima que representa menos del 10 % del total. Los compuestos químicos de las plantas ejercen su efecto sobre el cuerpo humano a través de procesos idénticos a los ya conocidos de los compuestos químicos de los medicamentos convencionales; por lo tanto, los medicamentos a base de hierbas no difieren mucho de los medicamentos convencionales en cuanto a su funcionamiento. Esto permite que los medicamentos a base de hierbas tengan propiedades farmacológicas beneficiosas, pero también les confiere el mismo potencial que los medicamentos farmacéuticos convencionales de provocar efectos secundarios nocivos.
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