Analiza bakteriologiczna żywności ulicznej
Uitgelicht
|
43,90 |
Naar shop
|
|
43,90 |
Naar shop
|
|
46,99 |
Naar shop
|
Beschrijving
Bol
Celem tego badania by¿a ocena jako¿ci mikrobiologicznej grupy posi¿ków ulicznych sprzedawanych w ró¿nych restauracjach (Malewa) zlokalizowanych wzd¿u¿ g¿ównej drogi z Camp Ketele, w gminie Kabondo w Kisangani, zgodnie ze standardami AFNOR. Analizowane posi¿ki sk¿adäy si¿ z ry¿u, fasoli i pondu. Próbki pobrano z 3 ró¿nych restauracji wzd¿u¿ drogi do Camp Ketele. G¿ównymi badanymi drobnoustrojami by¿y: cäkowita tlenowa flora mezofilna (TAMF), cäkowita liczba bakterii z grupy coli (TC), Staphylococcus aureus i Salmonella sp.Jako¿¿ higieniczna próbek ry¿u, fasoli i maku zostäa oceniona na podstawie kryteriów mikrobiologicznych.
Beschrijving
(2)
Celem tego badania by¿a ocena jako¿ci mikrobiologicznej grupy posi¿ków ulicznych sprzedawanych w ró¿nych restauracjach (Malewa) zlokalizowanych wzd¿u¿ g¿ównej drogi z Camp Ketele, w gminie Kabondo w Kisangani, zgodnie ze standardami AFNOR. Analizowane posi¿ki sk¿adäy si¿ z ry¿u, fasoli i pondu. Próbki pobrano z 3 ró¿nych restauracji wzd¿u¿ drogi do Camp Ketele. G¿ównymi badanymi drobnoustrojami by¿y: cäkowita tlenowa flora mezofilna (TAMF), cäkowita liczba bakterii z grupy coli (TC), Staphylococcus aureus i Salmonella sp.Jako¿¿ higieniczna próbek ry¿u, fasoli i maku zostäa oceniona na podstawie kryteriów mikrobiologicznych.
AmazonPagina's: 64, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza
Productspecificaties
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde resultaten
