Analyse des effets du cadmium sur le foie, l'estomac et l'intestin d'une carpe

Le cadmium est un métal lourd nocif pour les êtres vivants. Le poisson constitue l'aliment de base de millions de personnes. En tant qu'organisme aquatique, il est exposé à de nombreuses substances chimiques nocives susceptibles de subir une bioaccumulation et une bioamplification. Le cadmium provoque des altérations similaires à celles causées par l'endosulfan et d'autres pesticides dans divers organes, à savoir l'estomac, le foie, le pancréas, l'intestin, le cerveau, les reins, etc. Le tube digestif est l'un des premiers à être confronté à ces éléments nocifs. Nous avons étudié son effet sur différentes parties du tube digestif chez un poisson téléostéen, le Cyprinus carpio communis, une carpe commune. Nos résultats indiquent une détérioration des organes du poisson proportionnelle à la dose. Nous sommes profondément reconnaissants envers les poissons sacrifiés au cours de la période d'évaluation.

Pagina's: 76, Paperback, Editions Notre Savoir