ANGLD santokumes F4 30.5 cm .

Nieuw in Nederland, de messen van ANGLD! Dit F4 santokumes zorgt voor Oosterse perfectie en een vlijmscherp resultaat, Precisie in elke beweging. Perfect voor groente, vlees & vis. Niet alleen het staal waar dit santokumes F4 van gemaakt is, maar ook de slijphoek maakt het verschil. Een Europees mes wordt geslepen op 20 graden, Angld wordt geslopen in een ongekend scherpe 15 graden. Gemaakt voor de perfecte 'push-cut'. Het rechte Japanse profiel volgt de natuurlijke val van je hand, waardoor je met minimale inspanning maximale scherpte ervaart. Lichtvoetig in de hand, onverbiddelijk op de plank. Je behoudt de controle, terwijl elk plakje perfect wordt gesneden - een ideale balans tussen precisie en gemak. De messen van ANGLD worden gesmeed uit hoogwaardig Japans AUS-10 staal en vakkundig geproduceerd door het gerenommeerde Aichi Steel.  AUS-10 staal heeft een hoog koolstofgehalte waardoor het harder kan worden gesmeed. Deze hardheid van HRC60 zorgt voor een 2 tot 4 x langere scherpte dan standaard Europees staal. Het staal wordt verrijkt met chroom en nikkel waardoor AUS-10 staal de snijkracht combineert van een professioneel mes met het onderhoudsgemak van roestvrij staal. De messen hebben een prachtig heft gemaakt van zebranohout. Afmeting: 30.5 cm. De messen kunnen niet in de vaatwasser, maar dienen met de hand te worden afgewassen en moeten goed gedroogd worden. Naast dit ANGLD santokumes F4 vind je bij K'OOK! nog meer ANGLD messen.

ANGLD F4 Santoku – Japanse Precisie voor Groente, Vis en Vlees De F4 Santoku is de Japanse tegenhanger van het chefmes en een absolute favoriet voor liefhebbers van precisiewerk. Dankzij het rechte lemmet is dit mes bij uitstek geschikt voor de 'push-cut' techniek, waardoor je met uiterste controle elk ingrediënt tot in perfectie snijdt. Waarom kiezen voor de ANGLD F4 Santoku? De perfecte snede: Waar standaardmessen stoppen bij 20 graden, heeft deze Santoku een ongekende hoek van 15 graden. Dit zorgt voor een vlijmscherp resultaat bij elke snede. Blijft 2-4x langer scherp: Vervaardigd uit hoogwaardig Japans AUS-10 staal (HRC 60). Dit staal is aanzienlijk harder dan standaard staal, waardoor je mes veel langer zijn scherpte behoudt. Maximale Controle: Het specifieke Japanse profiel is ontworpen voor stabiliteit en precisie. Dit maakt het mes ideaal voor het fijne hakwerk en het creëren van flinterdunne plakjes. Luxe Zebrano-Hout: Het ergonomische heft combineert de esthetiek van natuurhout met het comfort van een westerse grip. Specificaties: Toepassing: De drie deugden: groente, vis en vlees (fijnsnijden, blokjes en hakken). Materiaal: Japans AUS-10 staal (HRC 60). Onderhoud: Voor het behoud van de scherpte en het houten heft is dit mes niet geschikt voor de vaatwasser. Beheers de kunst van het snijden. Met de F4 Santoku breng je de verfijnde Japanse keuken naar je eigen aanrecht.